[오사카 여행] 한국인 입맛 제대로 저격!
✈️ "오사카 가서 뭐 먹지?"
식도락의 천국 오사카 여행을 앞두고 가장 행복하면서도 머리 아픈 고민이죠.
소중한 여행지에서의 한 끼, 절대 실패하고 싶지 않은 여러분의 마음을 잘 압니다.
수많은 한국인 여행객들의 후기로 이미 검증된, 줄을 서서라도 꼭 먹어야 하는
'실패 없는 오사카 맛집 베스트 5'를 소개합니다.
미슐랭 맛집부터 가성비 최고의 스시, 그리고 여행의 마지막을 화려하게 장식할
최고급 야키니쿠까지. 여러분의 오사카 미식 지도를 완성해 줄 리스트를
지금 바로 역순으로 공개합니다!
🥉 5위. 미슐랭이 인정한 부드러움의 극치, 도톤보리 '미즈노(Mizuno)'
오사카에 왔다면 오코노미야키는 선택이 아닌 필수죠.
수많은 오코노미야키 가게 중에서도 단연 돋보이는 곳,
바로 도톤보리의 터줏대감 '미즈노'입니다.
이곳은 무려 '미슐랭 가이드'에 소개되었을 정도로 맛과 전통을 인정받은 '찐' 맛집입니다.
미즈노의 가장 큰 특징은 바로 시그니처 메뉴인 '야마이모 야키'에 있습니다.
일반적인 오코노미야키와 달리 밀가루를 전혀 사용하지 않고 100% 마(산마)를 갈아 넣어 반죽합니다.
덕분에 입안에 넣는 순간 솜사탕처럼 사르르 녹아내리는 놀라운 부드러움을 경험할 수 있습니다.
여기에 큼직하고 신선한 관자가 듬뿍 들어가 쫄깃한 식감까지 더해지니 금상첨화가 따로 없죠.
💡 Tip: 가능하다면 1층 철판 앞 명당자리를 사수하세요!
눈앞에서 현란한 손놀림으로 오코노미야키가 만들어지는 과정을 지켜보는 것은
맛을 넘어선 하나의 즐거운 퍼포먼스입니다.
🥈 4위. 입안 가득 차오르는 두툼한 행복, 우메다 '카메스시(Kame Sushi)'
"스시의 본고장에 왔는데 제대로 된 스시를 맛봐야지!"라고 생각하신다면
우메다의 '카메스시'로 향하세요.
이곳은 현지인들도 퇴근 후 술 한잔 기울이며 스시를 즐기는 로컬 맛집입니다.
카메스시의 매력은 압도적인 '네타(생선 횟감)'의 두께에 있습니다.
밥알이 보이지 않을 정도로 두툼하게 썰어 올린 회는 입안 가득 풍성한 식감을 선사하며,
신선함이 살아있어 비린 맛 없이 사르르 녹아내립니다.
한국인 여행객에게 특히 사랑받는 이유는 친절한 한국어 메뉴판 덕분입니다.
복잡한 일본어 메뉴 앞에서 당황할 필요 없이 원하는 스시를 마음껏 주문할 수 있습니다.
🍣 추천 메뉴: 부드러움의 끝판왕 '장어초밥(우나기)'과 입에서 기름기가 폭발하는
고소한 '참치 뱃살(도로)'는 꼭 드셔보세요.
퀄리티 대비 훌륭한 가성비에 두 번 놀라실 겁니다.
🥇 3위. 기다림조차 즐거운 한국인 최애 맛집, 난바 '모토무라 규카츠(Gyukatsu Motomura)'
오사카 맛집 검색창에 항상 상위권을 차지하는 곳,
한국인 여행객들의 '최애' 맛집이라 불리는 난바의 '모토무라 규카츠'입니다.
가게 앞 긴 대기 줄을 보면 망설여질 수도 있지만,
한 입 맛보는 순간 그 기다림이 헛되지 않았음을 깨닫게 됩니다.
얇고 바삭한 튀김옷 속에 선홍빛 레어 상태의 소고기가 숨어있는
규카츠의 영롱한 자태는 보는 것만으로도 군침이 돕니다.
이곳의 하이라이트는 바로 개인 화로입니다.
자신의 취향에 맞춰 고기의 익힘 정도를 조절해 구워 먹는 재미가 쏠쏠합니다.
지글지글 소리와 함께 살짝 익힌 규카츠에 생와사비를 살짝 올려 특제 소스에 찍어 드셔보세요.
"아, 이 맛에 여행 오는구나!"라는 탄성이 절로 나올 것입니다.
🏆 2위. 아는 맛이 더 무섭다! 해장으로도 완벽한, 도톤보리 '이치란 라멘(Ichiran Ramen)'
"일본 라멘의 교과서", "아는 맛이 더 무섭다"는 말이 가장 잘 어울리는 곳,
바로 도톤보리의 '이치란 라멘'입니다.
오사카를 처음 방문하는 사람도, 여러 번 방문한 사람도 결국 다시 찾게 되는 마성의 라멘집이죠.
잡내 없이 진하고 깊은 돼지사골(돈코츠) 육수는 한 숟가락 뜨는 순간 속이 확 풀리는 느낌을 줍니다.
이치란의 가장 큰 장점은 면의 익힘 정도, 국물의 진하기, 파와 마늘의 양 등을
내 입맛대로 커스터마이징 할 수 있다는 점입니다.
🍜 Secret Recipe: 한국인 입맛에는 '비밀 소스(빨간 양념)'를 4배에서 5배 정도 추가하는 것을 강력 추천합니다!
얼큰하고 칼칼한 맛이 더해져 느끼함을 싹 잡아주고, 전날 마신 술까지 완벽하게 해장시켜 줍니다.
독서실처럼 칸막이가 쳐진 1인석에서 오로지 라멘의 맛에만 집중하는 특별한 경험을 즐겨보세요.
👑 1위. 여행의 마지막을 장식할 최고의 사치, 호젠지 요코초 '야키니쿠 M(Yakiniku M)'
대망의 1위는 오사카 여행의 하이라이트를 장식하기에 부족함이 없는 곳,
호젠지 요코초 골목에 위치한 '야키니쿠 M'입니다.
일본의 옛 정취가 물씬 풍기는 돌바닥 골목 안에 위치한 이곳은 분위기부터 남다릅니다.
야키니쿠 M에서는 일본 3대 와규 중 하나로 꼽히는 최고급 '마츠사카규'를 맛볼 수 있습니다.
마블링이 예술처럼 퍼져있는 소고기를 화로에 올리면 고소한 향과 함께 금세 익어갑니다.
입에 넣는 순간 몇 번 씹기도 전에 녹아 없어진다는 표현이 과장이 아님을 느끼게 될 것입니다.
전 좌석이 프라이빗한 룸이나 칸막이 형태로 되어 있어 오붓하게 식사를 즐기기에도 완벽합니다.
여행의 마지막 날 밤, 그동안 고생한 나 자신에게 주는 최고의 선물로 이보다 더 좋은 선택은 없을 것입니다.
