일상기록(Daily Log)/기록저장용

코스트코 가면 꼭! 먹어봐야 할 과자들 추천

스낵야드 버섯칩가격: 14,990원특징: 표고버섯을 저온에서 바삭하게 튀겨낸 건강 간식.장점: 멈출 수 없는 마성의 시즈닝이 뿌려져 있어 계속 손이 가는 맛!리뷰: 과자 같으면서도 채소칩 느낌이라 덜 부담스럽고, 맥주 안주로도 딱 좋아요.바삭하고 (Basachago)가격: 13,990원특징: 100% 국내산 고구마를 얇게 펼쳐 그대로 구운 과자.장점: 기름에 튀기지 않고 구워서 담백하고, 바삭함이 이름 그대로 살아있음!리뷰: 고구마 본연의 단맛이 은은하게 퍼지고, 바삭거리는 소리까지 매력적인 과자.트러플 크래커 가격: 13,690원특징: 블랙 트러플 + 스페인산 하몽의 조화.장점: 와인이나 맥주 안주로 찰떡, 씹을수록 고급스러운 풍미가 올라옴.리뷰: 집에서 홈파티할 때 고급스러운 안주로 내놓기 좋은 과자..

2025. 9. 23.

일상기록(Daily Log)/건강 관련 정보

냉면 한 그릇의 배신… 여름에 꼭 피해야 할 고(高)혈당 메뉴 20

🧊 여름 별미, 알고 보니 ‘혈당 폭탄’?의외로 혈당을 확 끌어올리는 여름 음식 20가지 완전 정복 56 ~ 69 ⇒ 중(中)혈당 / 70 이상 ⇒ 고(高)혈당(Glycemic Index·GI 기준) 1. 여름에 혈당 관리가 더 어려운 이유갈증 ⇢ 당 함량 높은 음료 폭발더위 ⇢ 식사 대신 시원한 간편식 선호야외 활동 감소 ⇢ 혈당 소비↓따라서 평소 정조준하지 않았던 음식·과일 하나가 혈당 스파이크를 일으키기 쉽습니다.2. ‘뜻밖의’ 고(高)/중(中)혈당 음식 TOP 10 1찐 감자93.6증기·열로 전분이 완전히 젤라틴화 → 흡수 속도↑껍질째 식히면 ‘저항전분’ 생성, 샐러드처럼 차게!2식혜92엿기름 당(말토스) 함량이 매우 높음얼음 대신 물·우유로 희석, 반 컵만3스포츠음료89포도당 + 과당 조..

2025. 7. 11.

일상기록(Daily Log)/한식레시피

폭탄 계란찜, 폭신폭신한 맛의 비밀!

평범한 계란찜에서 한 걸음 더 나아가, 마치 폭탄이 터진 듯 부풀어 오른 '폭탄 계란찜' 레시피를 소개하고자 합니다. 이 폭탄 계란찜은 보기에도 아름답고, 입안에서 녹는 부드러움을 자랑하여 누구나 맛보면 반할 수밖에 없는 요리입니다. 거기에 건강에 좋은 점까지 갖추고 있어, 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 완벽한 선택이 될 것입니다. 계란의 놀라운 효능 계란은 뛰어난 단백질 원으로 알려져 있으며, 눈 건강에 좋은 루테인과 지아잔틴, 뇌 건강과 관련된 콜린 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 폭탄 계란찜은 이러한 계란의 영양을 그대로 즐길 수 있는 요리로, 온 가족의 건강한 식사나 간식으로 제격입니다. 재료 (4인분) 계란 4개 소금 약간 맛술 1큰술 물 1컵 다진 파 약간 조리 방법 준비 단계: 믹서..

2024. 3. 16.