"이게 진짜 한국 음식이라고?"
외국인도 놀라는 반전 토종 음식 TOP 5 (피자, 치킨의 진실)
여러분은 피자, 치킨, 핫도그... 이런 음식들을 떠올리면 어느 나라가 생각나시나요?
당연히 서양 음식이라고 생각하기 쉽습니다.
하지만! 오늘 그 고정관념을 시원하게 깨드릴게요.
외국인들이 한국에 와서 먹어보고 "어떻게 이런 천재적인 생각을 했지?"하며
기절초풍한다는 음식들. 알고 보면 자랑스러운 '메이드 인 코리아' 토종 음식 5가지를 소개합니다.
의외의 정체에 깜짝 놀랄 준비 되셨나요?
지금 바로 공개합니다!
5위: 이탈리아도 놀란 '단짠' 혁명, 고구마 무스 피자
5위는 피자의 본고장 이탈리아 사람들도 처음 보면 눈이 휘둥그레진다는 메뉴,
바로 고구마 무스 피자입니다.
보통 피자 도우 끝부분(크러스트)은 빵만 남아서 안 먹고 버리는 경우도 많았잖아요?
그런데 이 도우 끝에 달콤하고 부드러운 고구마 무스를 두르는 획기적인 아이디어를
한국에서 최초로 개발했습니다.
짭짤하고 기름진 피자와 달콤한 고구마 무스가 만나 완벽한 '단짠단짠'의 정석을 보여주죠.
이 천재적인 조합은 이제 해외로 역수출되어 K-피자의 위엄을 떨치고 있답니다!
4위: 출근길 영혼의 단짝, 길거리 토스트
4위는 바쁜 아침,
고소한 마가린 냄새로 직장인들의 발길을 붙잡는 길거리 토스트입니다.
"토스트는 서양 거 아니야?" 하실 수 있지만,
한국의 길거리 토스트는 결이 완전히 다릅니다.
서양의 심플한 샌드위치와 달리, 한국식은 마가린에 구운 식빵 사이에
양배추와 채소를 듬뿍 넣은 두툼한 계란 부침이 들어갑니다.
그리고 가장 중요한 핵심! 바로 설탕과 케첩을 아낌없이 뿌려주는 것이죠.
이 투박하면서도 중독성 강한 달달하고 고소한 맛은
오직 한국의 길거리에서만 느낄 수 있는 'K-소울 푸드'입니다.
3위: 겉바속촉의 끝판왕, K-핫도그 (한국식 핫도그)
3위는 전 세계인의 입맛을 사로잡고, 명동 거리를 점령한 K-핫도그입니다.
외국에서 핫도그(Hot dog)라고 하면 보통 길쭉한 빵(번) 사이에 소시지를 끼워
소스를 뿌려 먹는 형태를 말합니다. 하지만 우리의 '한국식 핫도그'는 다르죠!
빵 대신 소시지에 쫄깃한 반죽을 입혀 통째로 바삭하게 튀겨냅니다.
그리고 마지막 화룡점정으로 하얀 설탕에 데굴데굴 굴려주는 것이 포인트! '
겉은 바삭, 속은 촉촉'한 식감에 달콤함까지 더해진 이 맛에 외국인들도 줄을 서서 먹는답니다.
2위: "두 유 노?"의 주인공, 양념치킨
영원한 야식의 제왕, 치느님 양념치킨이 대망의 2위입니다!
맞습니다.
프라이드치킨 자체의 기원은 미국이 맞죠.
하지만! 바삭하게 튀긴 치킨에 매콤달콤한 고추장 베이스 소스를 버무려 '양념치킨'이라는
새로운 장르를 개척한 것은 자랑스러운 대한민국이 원조입니다.
프라이드치킨의 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 폭발시키는 이 위대한 발명 덕분에,
이제 "양념치킨"은 전 세계가 아는 고유명사가 되었습니다.
1위: 횟집 스끼다시의 전설, 콘치즈
두구 두구 두구... 대망의 1위!
횟집에 회 먹으러 갔다가 메인 메뉴보다 더 많이 리필해 본 경험,
다들 있으시죠? 바로 지글지글 철판 위의 유혹, 콘치즈입니다!
톡톡 터지는 스위트 콘 옥수수, 고소한 마요네즈와 쭉 늘어나는 치즈,
그리고 달콤한 설탕의 환상적인 조합! 들어가는 재료만 보면 영락없는 서양 요리 같지만,
놀랍게도 이 음식은 한국 횟집의 '스끼다시(곁들이 안주)' 문화에서 탄생한 100% 토종 한국 음식입니다.
전 세계 어디를 가도 찾기 힘든, 하지만 한국인이라면 누구나 사랑하는 마성의 메뉴죠.
지금까지 당연히 외국 음식인 줄 알았는데 알고 보니 한국에서 탄생한 반전 음식 BEST 5를 살펴봤습니다.
익숙해서 몰랐던 우리 음식의 재발견, 정말 흥미롭지 않나요?
여러분이 가장 사랑하는 '반전 K-푸드'는 무엇인가요?
혹시 제가 놓친 또 다른 음식이 있다면 댓글로 마구마구 알려주세요!
