김장하면 수육! 커피 한 스푼으로 완성되는 목살 수육 레시피

김장하는 날 꼭 생각나는 메뉴,부드럽고 잡내 없는 ‘목살 수육’ 만들기김장하는 날이면 묘하게 수육이 떠오르는 날이 있어요.절인 배추 냄새와 고춧가루 양념 향이 퍼지는 집안에서갓 삶아낸 따끈한 수육 한 점에 김치 한 숟가락 올려 먹는 그 조합…생각만 해도 군침이 돌죠.올해도 김장 준비를 하다 보니“오늘은 무조건 수육이다!”라는 마음이 스르륵 올라와집에 있던 목살로 바로 삶기 시작했습니다.앞다리살은 퍽퍽하고 삼겹은 너무 기름져서,김장날 수육은 역시 목살이 정답이죠! 잡내 없이 부드럽게 즐길 수 있는커피 + 된장 레시피로 만드는 초간단 목살 수육,지금부터 차근차근 알려드릴게요.준비 재료 (2인분)돼지 목살 400g된장 1T인스턴트 커피 또는 원두 1T국간장 1T맛술 1T마늘 5~6알대파 1대통후추 1T월계수..