일상기록(Daily Log)/MY BEST 5

[2월 제철 음식 BEST 5] 지금 안 먹으면 1년 후회! 맛과 영양 꽉 찬 2월의 식탁 🍓🦪

2월에 안 먹으면 진짜 손해! 제철 음식 BEST 5여러분, 달력을 보니 어느새 2월도 중순을 향해 달려가고 있네요. 2월은 다른 달보다 짧아서 그런지 유독 더 빠르게 지나가는 느낌이 듭니다. 그런데 이 짧은 2월을 그냥 무심코 흘려보내면 정말 땅을 치고 후회할 일이 하나 있습니다.바로 '지금 이 순간 가장 맛있는 제철 음식'을 놓치는 것이죠!성우님의 다급한 멘트처럼, "지금 안 먹으면 1년을 꼬박 기다려야 하는" 2월의 황금 같은 제철 음식 BEST 5를 엄선해 준비했습니다. 겨울의 끝자락과 봄의 시작점이 만나는 지금, 맛과 영양이 폭발하는 주인공들을 만나보시죠. 오늘 저녁 메뉴 고민은 이걸로 끝입니다!5위. 바다의 우유, 겨울 보양식의 정석 '석화(굴)'찬 바람이 쌩쌩 불 때 가장 맛이 깊어지는 첫 ..

2026. 2. 16.

일상기록(Daily Log)/MY BEST 5

영양 꽉 찬 1월 제철 야채&과일 베스트 5!

지금 안 먹으면 1년을 후회한다? 새해가 밝고 벌써 1월입니다. 매서운 추위가 기승을 부리는 요즘이지만, 우리 식탁만큼은 그 어느 때보다 따뜻하고 풍성하게 채울 수 있다는 사실, 알고 계시나요? 바로 자연이 선물하는 '제철 음식' 덕분이죠.지금 가장 맛이 오르고 영양이 꽉 찬 식재료들은 단순한 음식이 아니라 겨울을 이겨내는 보약과도 같습니다. 이 시기를 놓치면 또 1년을 기다려야 하는 '1월 제철 야채&과일 베스트 5'를 엄선하여 소개합니다. 눈과 입이 즐거운 미식의 세계로 함께 떠나보시죠! 5위: 땅속의 보석, 아삭한 식감 깡패 '우엉'5위는 거친 땅속에서 자라 강인한 생명력을 품은 '우엉'입니다.이맘때 수확하는 우엉은 향이 정말 진하고 독특한데요. 우엉 특유의 아삭아삭 씹히는 식감은 겨울철 입맛을..

2026. 1. 3.